После приготовления вкусных блюд или заготовок на зиму может возникнуть серьезная проблема – как почистить кастрюлю из нержавейки. Этот материал идеален для длительного и надежного использования. Если дно и бока не очищаются должным образом после приготовления пищи, копоть может оставаться долгое время и ее уже невозможно удалить обычными средствами. Но когда вы начинаете генеральную уборку в доме, вы вспоминаете свои любимые кастрюли и сковородки и видите эти уродливые черные пятна. В следующих материалах мы постараемся разобраться, насколько просто их отмыть подручными средствами.
Как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки
Никто не станет спорить с тем, что лучший способ ежедневно содержать кухню в чистоте — это мыть и чистить кастрюли и сковородки после приготовления пищи. Но давайте будем честными, времени на такие занятия не так много, поэтому часто требуется некоторое время, прежде чем мы начнем уборку. Более того, если внутреннюю часть стали моют чаще, то днище, закоптившись от соприкосновения с огнём и почернев, может привлечь внимание только при генеральной уборке. Вот где пригодится знание того, как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавеющей стали.
Нержавеющая сталь – материал, признанный во всем мире идеальным для качественного и безопасного приготовления пищи. Ведь недаром из него делают профессиональную посуду на лучших кухнях, от больших кастрюль до половников и ложек. Очистить все это богатство несложно, особенно когда под рукой есть специальные профессиональные инструменты, специально разработанные для этого материала. Кстати, они широко представлены в наших супермаркетах и имеют только один недостаток – их цена довольно высока, поэтому не каждая хозяйка может себе позволить покупать их для повседневных нужд и задач, например, очистки любимой посуды от грязи.
В каждом доме есть четыре основных вспомогательных средства: уксусная кислота, лимонная кислота, пищевая сода и хозяйственное мыло. Именно благодаря им можно достаточно эффективно и дешево избавиться от неприятных горелых пятен. Возьмем самую простую ситуацию, когда ты что-то сварил, разогнал и пригорело, например, кашу на молоке. Пригоревшая кастрюля из нержавейки — как почистить изнутри? Для этого запаситесь обычным столовым уксусом, представляющим собой 9% раствор уксусной кислоты, такой концентрации нам вполне достаточно. Достаточно налить это вещество внутрь емкости так, чтобы вся область ожога была покрыта, тогда уксус может действовать по необходимости. Дайте процессу поработать несколько часов, затем просто слейте жидкость, промойте водой и, при необходимости, используйте дополнительную абразивную ткань, например, обратную сторону губки для мытья посуды.
Если пятно более сложное и стойкое, например, от пригоревшего варенья, быстро научитесь чистить кастрюлю из нержавеющей стали. Такие пятна со временем становится все труднее вывести, они состоят из множества слоев пригоревшего и затвердевшего вещества (в нашем случае сахара). Здесь работают только способы приготовления, при которых пузырьки воздуха в кипящей жидкости помогут нам бороться с пятнами. Для этого снова возьмем уксус и нагреем его внутри самой кастрюли. Помните, однако, о знаниях, как очистить сковороду от многолетней земли и жира – помимо кислоты нам нужно добавить хорошо пенящееся моющее средство. Это может быть жидкость для мытья посуды, а может быть натертое на мелкой терке хозяйственное мыло. Многие хозяйки заранее готовят такое сухое вещество, а затем используют его для различных хозяйственных дел.
Итак, продолжая искать решение проблемы, как почистить внутри пригоревшую кастрюлю из нержавейки, возьмите пару столовых ложек натертого мыла и отправьте их в уксус внутри емкости. Опять же, убедитесь, что камень полностью покрыт чистящим средством. Затем включаем огонь и прогреваем в течение получаса, в зависимости от степени загрязнения и времени нахождения пятна. Не забывайте, что все уксуснокислотные методы, даже те, которые решают другие задачи, например, как быстро почистить духовку от жира и копоти в домашних условиях, имеют неприятный запах и пары уксуса, которые при вдыхании могут обжечь слизистые оболочки. Поэтому хорошо проветривайте кухню во время и после готовки и не стойте над кастрюлей, пока внутри кипит жидкость.
Через 30-40 минут выключите огонь и осторожно слейте воду из кастрюли. Затем завершите процесс (сгоревшая кастрюля из нержавейки как почистить) щеткой или тряпкой, но в этом, как правило, больше нет необходимости. Вы можете просто пройтись по поверхности обычной фланелью и моющим средством и отправить в сушилку.
Как очистить подгоревшую кастрюлю из нержавейки
Чуть сложнее будет решить проблему, как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки, если снаружи, на дне и на стенках есть грязь. Емкость побольше обязательно пригодится, так как мы будем готовить одну сковороду в другой.
Если внешняя поверхность кастрюли из нержавеющей стали обгорела, вы можете использовать предыдущие варианты для ее очистки. Но по понятным причинам потребуется больше уксуса или лимонной кислоты. Для экономии можно использовать пищевую соду, это вещество не менее эффективно борется с нагаром.
Кроме того, для реализации того, как почистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки, можно взять даже не обычную пищевую соду, а едкий натр, который продается в строительных магазинах. Является основным компонентом фирменных средств от накипи и нагара, но стоит в разы дешевле. Пару больших ложек едкого натра горстью на кастрюлю с водой, погрузить в нее пригоревшую емкость и подержать на этой водяной бане несколько часов, а если пригорит, то минут 30-40.
Есть также способы очистить кастрюли из нержавеющей стали снаружи. Вы смешиваете пищевую соду с несколькими каплями лимонного сока, добавляете немного воды и покрываете дно и стенки мякотью. Этот процесс обычно занимает около нескольких часов, после чего смесь ополаскивается, а посуда моется.
