Популярная тыквенная диета получила много хороших отзывов за свою простоту – разрешается брать различные рецепты, готовить любые блюда из тыквы и запивать диетическим соком. Диетологи, разработавшие эту методику похудения, считают, что даже за несколько дней организм очистится от вредных токсинов, нежелательных килограммов, а также обогатится витаминами с помощью тыквенного меню.
Основное преимущество тыквы для похудения в том, что в сыром виде она имеет низкую энергетическую ценность, всего 22 ккал, а после термической обработки – 25 ккал. Кроме того, в 100 граммах мякоти тыквы почти нет жира, зато есть белки и углеводы, необходимые для сытости. Также в нем есть клетчатка, очищающая желудок и кишечник и способствующая быстрому выведению лишней жидкости.
Тыкву для похудения наряду с другими продуктами добавляют в рацион людей с гипертонией, сахарным диабетом, избыточным весом, заболеваниями желчного пузыря и проблемами пищеварения для улучшения общего состояния и снижения критических показателей при регулярном питании. Семена и мякоть апельсинового овоща используются для приготовления блюд. Рецепты тыквы включают супы, основные блюда, салаты и десерты. Все они обладают потенциалом для оживления организма.
Разгрузочный день на тыкве
По мнению женщин, которые попробовали похудеть на тыкве и оценили ее достоинства и недостатки, самым большим недостатком системы является ее однообразие. Тяжело удержаться и не упасть, когда нельзя есть ничего, кроме блюд из тыквенной мякоти, поэтому диетологи советуют попробовать ввести еженедельные разгрузочные дни на тыкве. Этот метод имеет преимущества перед длительными диетами из-за своей кратковременности. При входе в такие дни необходимо соблюдать правила:
- Возьмите тыкву небольшого размера.
- Не ешьте плотную пищу на ужин накануне дня очищения, заменив ее стаканом кефира или простокваши.
- Если вы планируете провести день на работе, возьмите приготовленное блюдо из тыквы в контейнере с собой.
- Исключите любые закуски.
- В течение дня диеты пейте больше воды – 1,5-2 литра – и исключите из меню чай, какао и кофе.
- На следующий день ограничьте свой рацион низкокалорийной пищей, без жирной и жареной пищи.
Тыквенный сок для похудения
Тыквенный сок можно есть в дни диеты, как и любую другую мякоть. У него больше плюсов:
- не подвергается термической обработке и сохраняет все витамины;
- лучше усваивается организмом;
- имеет приятный вкус;
- помогает потреблять больше калорий;
- точно так же, как картофельное пюре, это заставляет вас чувствовать себя сытым.
Для вкусного сока, не требующего добавления сахара, берите небольшие плоды с ярко-оранжевой мякотью. Кожицу снимают тонким слоем, мякоть натирают на терке или соковыжималке, а полученный сок процеживают. Пить его лучше сразу после приготовления, а если это невозможно сделать, встряхнуть осевшую на дно мезгу. При употреблении сока не забывайте о чистой воде, она помогает организму еще быстрее избавляться от шлаков и не набирать лишний вес.
Сырая тыква для похудения
В необработанной версии все питательные вещества лучше работают для пищеварительной системы. Кроме того, калорийность овощей перед варкой, тушением или запеканием ниже. Сырая тыква для похудения работает в виде фрешей и салатов. С ним хорошо сочетаются другие овощи – яблоко, морковь, сельдерей. Это одно из самых эффективных средств для избавления от лишних килограммов.
Тыквенные семечки при диете
В отличие от сырых и вареных тыквенных семечек, они имеют высокую калорийность – 540 килокалорий на 100 грамм очищенного продукта. В них много жира, поэтому диетологи советуют добавлять тыквенные семечки для похудения понемногу. 50-75 граммов в день достаточно, чтобы обеспечить организм витаминами. В разгрузочные и диетические дни можно смешивать очищенные семечки с сырыми или вареными овощами.
Диета на тыкве для похудения
Как и все диетические системы, тыквенная диета для похудения связана со строгим соблюдением основных принципов, без которых смысл ограничений уже не актуален. Выделены следующие рекомендации:
- Максимальная продолжительность приверженности составляет 10-12 дней.
- Тыкву можно есть в любом виде.
- С блюдами из тыквы можно есть яблоки, цитрусовые, сельдерей, морковь и шпинат. Овсяные или ячменные хлопья можно добавлять один раз в день, желательно утром.
- Не следует есть пшеничную муку, макароны и мясо.
- Вы не должны есть более четырех раз в день.
- Ужин должен быть подан не позднее 18.00.
- Ограничьте добавление соли и сахара.
- Замените черный чай и кофе водой, а зеленый чай медом и лимоном. Обезжиренный кефир можно пить один раз в день.
Этот метод похудения не имеет противопоказаний и подходит практически всем женщинам, кроме подростков, кормящих женщин и беременных. Врачи, однако, не рекомендуют во время диеты употреблять тыкву чаще, чем раз в 3 месяца. После окончания периода этот овощ следует ввести в свой ежедневный рацион, тогда эффект похудения сохранится надолго.
Рецепты из тыквы для похудения
Готовя овощ на диету, имейте в виду, что главное его преимущество – низкая калорийность. Жарка на масле почти удваивает количество калорий. К тому же выделяются вредные канцерогены, поэтому готовить на время тыквенной диеты лучше без жира и масла, их можно заменить небольшим количеством растительного масла.
Полезнее всего употреблять тыкву сырой, запеченной, вареной или приготовленной на пару. Находчивые хозяйки, сторонницы системы, придумали множество рецептов, позволяющих разнообразить монодиету. Вот некоторые блюда из тыквы для похудения:
- Запеканка;
- мусс;
- смузи;
- Гуляш;
- желе;
- сок;
- тыквенная каша;
- супы-пюре;
- цукаты;
- салат.
Суп из тыквы для похудения
Вкусный тыквенный суп для похудения подходит для обеда и ужина. Для приготовления 1-3 порций вам потребуются следующие ингредиенты:
- 400-500 г тыквы;
- 2 моркови;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 1 маленькая луковица.
Овощи очистить, нарезать небольшими кусочками, залить водой или нежирным бульоном и добавить масло. Варить под крышкой 30 минут, затем взбить блендером. В некоторых случаях для полного приготовления может потребоваться больше времени. Это зависит от сорта тыквы, используемой в блюде, поэтому проверяйте степень готовности вилкой, прежде чем переходить к последнему шагу. Суп можно есть один раз в день, желательно в середине дня.
Тыквенная каша для похудения
Овсянка хороша на завтрак, когда нам нужна энергия на весь день. Используются сухие завтраки с низким содержанием углеводов, такие как овсянка, коричневый рис и просо. Диетическая тыквенная каша готовится на воде, но можно добавить в нее обезжиренное молоко. Порция уменьшена на треть, чтобы уменьшить количество калорий. Кроме 1-2 горстей крупы и 400 г тыквы, для приготовления больше ничего не нужно. Сначала в воду кладут тыкву, через 20 минут добавляют крупу и варят до готовности. Любители однородной массы могут размять кусочки вилкой перед тем, как положить крупу.
Салаты из тыквы для похудения
Если употреблять этот овощ в сыром виде, он имеет приятный сладковатый вкус и приятный аромат, который теряется при обработке, поэтому салаты из тыквы для похудения так популярны. В это легкое блюдо можно добавить другие овощи, орехи, фрукты, тыквенные семечки. Используемая повязка:
- лимонный сок;
- медовый;
- обезжиренные сливки;
- растительное масло;
Очищенную мякоть нарезают удобным способом – ломтиками, шинкуют или натирают, добавляют дополнительные ингредиенты и заправляют. Салат – единственное блюдо, которое можно есть во время диеты в неограниченном количестве, не забывая о разумных пределах. Он дает ощущение сытости на долгое время и полезен для здоровья.
Самое главное пережить первый день и помнить, что через 10 дней вы похудеете на несколько килограммов.
